البرتقال من أكثر الفواكه المعروفة في العالم! منعش ولذيذ ومعروف لغناه بالفيتامين “C”.

وهو من أكثر الفواكه الحمضية استعمالاً في الشتاء، لوفرة إنتاجه ورخص ثمنه.

وإذا ما تعرفنا على فوائده سنرى أنه يعتبر في نظر الطب من أغلاها.

فما هي هذه الفوائد؟

البرتقال من الثمار التي تحتوي على نسبة عالية من الماء تقدر بـ 80-85 %.

كما يحتوي على نسبة من الكربوهيدرات والألياف.

وبالإضافة إلى ذلك، هو مصدر غنيّ بفيتامين C، كما أنه يعتبر مصدراً مهماً لفيتامينات A و B1 و B2.

ويحتوي أيضاً على نسبة من أملاح الفسفور، والبوتاسيوم، والحديد، والكالسيوم التي تلعب دوراً مهماً في التحكم بضربات القلب وضغط الدم.

البرتقال وفيتامين “C”:
تمد الثمرة الواحدة جسم الإنسان بنحو 60% من القيمة اليومية التي يحتاجها الجسم من هذا الفيتامين.

ففيتامين “C” يعتبر من مضادات الأكسدة الفعالة في مقاومة العدوى وتنقية الدم من الجزيئات الحرة الضارة “أي تقليل فرص الإصابة بأنواع السرطانات المختلفة وغيرها من الأمراض المزمنة مثل التهاب المفاصل وأمراض القلب والشرايين”.

بالإضافة الى ذلك، فإن لفيتامين “C” دور مهم في تقوية الكبد وتنشيط الدورة الدموية.

كما أنه يعمل على زيادة امتصاص الحديد في الجسم عند تناول الأطعمة النباتية ما يؤدي الى رفع مستوى الحديد في الدم.

البرتقال ومادة الفلافينويدز Flavonoids:
تحتوي ثمار البرتقال على نسب عالية من مادة الـفلافينويد Flavonoids التي تلعب دوراً فعالاً في مقاومة العدوى البكتيرية والالتهابات.

البرتقال والوزن المثالي:
يعتبر البرتقال من الفواكه منخفضة السعرات الحرارية، حيث تحتوي حبة برتقال متوسطة الحجم (100 غم) على 47 سعراً حرارياً.

وبالإضافة الى ذلك تعتبر من أغنى الفواكه بالألياف التي تساعد الشخص على الشعور بالشبع والامتلاء.

البرتقال ومادة البكتين Pectin:
تحتوي ثمار البرتقال على نسب عالية من مادة البكتين، التي تكمن فعاليتها في حماية الغشاء المخاطي للقولون، وذلك من خلال تقليل مدة تعرضه للمواد السامة.

كما تعمل على خفض مستويات الكوليسترول في الدم.