نافذة طبية

طريقة عمل متبل البطاطس

 
صحة نيوز – من المقبلات السهلة وسريعة التحضير ،وينصح بها للحمية .جربوها ففيها الكثير من الفائدة ،اليكم الطريقة

مقادير متبل البطاطس

٤ حبات بطاطس مسلوقة متوسطة الحجم.

٥ ملاعق كبيرة دبس رمان .

٣ ملاعق كبيرة من الطحينة.

نصف كوب كبيرة من لبن الزبادي.

١ ملعقة صغيرة من الكمون .

٢ فص ثوم مهروس جيداً.

٤ ملاعق كبيرة من عصير الليمون

نصف ملعقة كبيرة من الملح أو حسب الرغبة

كوب صغيرة من زيت الزيتون .

٥٠ غ جوز مفروم .

خطوات تحضير متبل البطاطس

• نقشر حبات البطاطس ونقطعها ثم نهرسها جيداً.

• نضع البطاطس المهروسة في وعاء ونضيف دبس الرمان .

• ثم نضيف الملح والثوم .

• نضيف الليمون والكمون .

• أخيراً نضيف الطحينة ونصف كوب من لبن الزبادي.

• نخلط المكونات جيداً لتتجانس.

• نضعها في طبق التقديم ونسكب زيت الزيتون .

• نزينها بالجوز المفروم وتقدم كمقبلات.

وبالهناء والشفاء

 

تعليقاتكم