أخبار الصحة

قطاع خدمات الاطعام يتصدر مخالفات “الغذاء والدواء” الشهر الحالي

صحة نيوز – كوثر صوالحة – احتل قطاع خدمات الاطعام المرتبة الاولى في المخالفات التي رصدتها المؤسسة العامة للغذاء والدواء الشهر الحالي بضبط 62 مؤسسة مخالفة اي بنسبة 5ر38 من نسب المخالفات تلاها تجار المواد الغذائية جملة وتجزئة بـ 33 مخالفة والمخابز بـ 22 مخالفة وقطاع المصانع والمعامل بـ 11مخالفة ومحلات بيع الالبان بـ 10 مؤسسات مخالفة. وتوزعت المخالفات الباقية بين الحلويات ومحلات المرطبات والبوظة واللحوم والمجمدات والمقاهي والمحامص والمطاحن حسب مدير عام المؤسسة الدكتور هايل عبيدات في العاصمة عمان واربد والزرقاء والكرك . وبين عبيدات ان عدد المؤسسات التي تم تحويلها الى القضاء حسب نشاطاتها الانتاجية المختلفة حتى منتصف الشهر الحالي 43 مؤسسة فيما تم اتلاف 45 طنا من المواد الغذائية المختلفة وتوجيه 974 انذارا فيما تم توقيف واغلاق 118 مؤسسة عن العمل واتت هذه الاجراءات من خلال تنفيذ كوادر المؤسسة 1590 زيارة تفتيشية . الى ذلك انتهت المؤسسة من اعداد خطتها الرقابية في شهر رمضان المبارك على مدار النهار والليل وتقسيم الفرق التفتيشية بواقع فريق للفترة الصباحية، وفريقين للفترة المسائية وحتى وقت الإفطار، وفريقين ليلا وحتى السحور،اضافة الى استمرار الجولات التفتيشية أيام (الجمعة والسبت) . وتشمل الخطة مراقبة كافة المؤسسات الغذائية مع التركيز على محلات إعداد البوظة والكوكتيل والمشروبات الرمضانية كالتمر الهندي والعرق سوس وقمر الدين، والفواكه المجففة والمصنعة والتأكد من صلاحيتها وطرق تخزينها وعرضها . كما ستعمل المؤسسة على تكثيف الرقابة على موائد الرحمن، والخيم الرمضانية، و «التأكد من صلاحية المواد الأولية المستخدمة وتوفر الاشتراطات الصحية في أماكن إعدادها وطرق نقلها، وكذلك تكثيف الرقابة على المطاعم الكبرى والوجبات السريعة وأماكن تحضير المعجنات». وستشمل الرقابة التأكد من صلاحية المواد المعروضة،والملاحم ومحلات بيع المجمدات وإعداد وبيع الألبان والأجبان ومشتقات الحليب، والمحامص ومحلات بيع الشوكولاتة.

تعليقاتكم